对我来说,没有什么比鳄梨酱和薯条更好的了。这是为派对准备的完美简单开胃菜,或者如果您只是想在一周中的任何一天享用令人满意的小吃。多年来,我找到了我最喜欢的配料组合,我的朋友和家人都赞不绝口,并且一直想知道我在其中放了什么。说实话,它超级简单,任何人都可以做到。最好马上吃——这是完美的,因为一旦上菜就不会持续太久!
这是如何像专业人士一样制作鳄梨酱!
(相关资料图)
2 到 3 个大鳄梨,去核和切丁
1/2 杯番茄丁
1/4 杯切碎的红洋葱
1/2 到 1 墨西哥辣椒丁(为了减少热量而去除种子)
1/4 杯切碎的香菜(如果你不喜欢香菜,可以省略)
1汤匙酸橙汁
1/2 茶匙犹太洁食盐 + 更多口味
1/4 茶匙黑胡椒
您可以在这里随意省略或添加您最喜欢的任何成分。必备品是鳄梨、酸橙汁、盐和胡椒。这些恰好是我最喜欢的鳄梨酱添加物!
轻轻地将配料折叠在一起,直到鳄梨酱达到您想要的稠度。我更喜欢我的粗一点的,但是你可以把鳄梨分解成你喜欢的样子,
转移到盘子里,和你最喜欢的玉米片一起上桌! (试试这个易于制作的烤玉米片食谱。)
如果你需要稍微提前做鳄梨酱,拿保鲜膜直接轻轻压在鳄梨酱上,不要让空气进入。它应该在上菜前保存一两个小时。
这真的就这么简单,老实说,没有比在家享用墨西哥主题晚餐或您举办的任何派对(如炸玉米饼酒吧派对)更好的选择了。每个人都会想知道您是如何制作美味的鳄梨酱的!
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